Maynard's Single Harvest Port 2012 Colheita

De Maynard's Colheita 2012 is een exclusieve portwijn van één enkele oogstjaar, afkomstig uit de Douro-vallei, een van de meest prestigieuze wijnregio's in Portugal. Deze Tawny Port wordt gekenmerkt door zijn langdurige rijping van minimaal zeven jaar in eikenhouten vaten. Het rijpingsproces geeft de wijn een verfijnde zachtheid, waarbij de jeugdige intensiteit plaatsmaakt voor een warm, amberkleurig karakter en complexe aroma’s.

Proefnotities:
De wijn biedt een prachtig evenwicht tussen rijke, geconcentreerde smaken en een zachte, fluweelachtige textuur. In de neus zijn tonen van gedroogd fruit, walnoot, karamel en subtiele kruiden aanwezig. In de mond wordt dit aangevuld met delicate hints van specerijen en een lichte houttoets, die het gehemelte verwennen met een elegante en langdurige afdronk.

Druivensamenstelling:
Gemaakt van een blend van authentieke Douro-druivenrassen – Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca en Tinto Cão – biedt deze Colheita een indrukwekkende complexiteit en een harmonieuze structuur.

Aanbevelingen:
De Maynard's Colheita 2012 is een uitstekende begeleider van desserts zoals pecannotentaart, crème brûlée of blauwe kazen. Hij kan ook puur worden genoten als een verfijnde afsluiter van een diner.

Deze port is in beperkte oplage beschikbaar, waardoor het een waardevolle toevoeging is aan elke wijncollectie. Het weerspiegelt de toewijding en expertise van de Portugese wijnmakers en biedt een unieke smaakervaring die traditie en moderniteit combineert.

Wijnhuis

Barão de Vilar is een toonaangevend wijnhuis uit Portugal, gevestigd in de wereldberoemde Douro-vallei, een van de oudste wijnregio's ter wereld. Met een geschiedenis die teruggaat tot het begin van de 19e eeuw, heeft Barão de Vilar een sterke reputatie opgebouwd in de productie van premium portwijnen. Het verhaal begon met António Alves Cálem, een pionier in de portwijnhandel, wiens visie de basis legde voor het succes van dit gerenommeerde wijnhuis.

De wijngaarden van Barão de Vilar bevinden zich in het hart van de Douro-vallei, waar unieke bodemsoorten, een gunstig microklimaat en authentieke druivenrassen samenkomen om wijnen van uitzonderlijke kwaliteit te creëren. Het wijnhuis combineert traditionele wijnbouwtechnieken met een moderne kijk op duurzaamheid, waarbij respect voor het milieu en behoud van het natuurlijke landschap centraal staan.

Of je nu een wijnliefhebber bent of op zoek bent naar authentieke Portugese portwijnen, Barão de Vilar biedt een ongeëvenaarde ervaring die de rijke traditie van de Douro-regio weerspiegelt.