Currach Single Malt Irish Whiskey – Wakame Cask

Een baanbrekende Ierse whiskey met maritieme invloeden
De Currach Single Malt Irish Whiskey – Wakame Cask is een unieke creatie en een wereldprimeur in de whiskeywereld. Deze whiskey is gerijpt in vaten die zijn gebrand met Ierse Atlantische Wakame-zeewier, wat zorgt voor een complexe en verfijnde umami-smaakbeleving.

Traditie en innovatie in één
De naam Currach verwijst naar de traditionele Ierse boten die al sinds het Neolithicum worden gebruikt. Oorspronkelijk ingezet voor whiskeytransport naar Schotland, worden ze tegenwoordig nog steeds gebruikt voor het oogsten van zeewier aan de ruige Ierse kust.

Proefnotities

Kleur: Diep goud

Neus: Delicate aroma’s van rijpe perzik, honing en vanille, met een subtiele hint van zeewier en een vleugje turf.

Smaak: Zachte tonen van karamel en melkchocolade, gevolgd door gedroogd fruit, geroosterde noten en een lichte ziltigheid die doet denken aan een zeebries.

Afdronk: Lang en verfijnd met een evenwichtige mix van zoete en hartige tonen, eindigend met een subtiele umami-touch.

Deze bijzondere single malt is ideaal voor liefhebbers van gedurfde en innovatieve whiskey’s, en biedt een unieke maritieme expressie van Ierse vakmanschap. Sláinte!

Currach Single Malt Irish Whiskey: Ambacht en Erfgoed uit Ierland

Currach Single Malt Irish Whiskey is een eerbetoon aan de eeuwenoude Ierse whiskeytraditie, vervaardigd met passie en vakmanschap. Deze distilleerderij combineert traditionele distilleertechnieken met innovatieve rijpingsmethoden, wat resulteert in een whiskey met een uniek karakter. Currach onderscheidt zich door het gebruik van zeewier tijdens het rijpingsproces, wat zorgt voor een bijzondere maritieme invloed in de smaak.

Distillatie en Rijping
Currach maakt gebruik van 100% gemoute gerst en zuiver Iers bronwater, wat bijdraagt aan de verfijnde en complexe smaakprofielen. De whiskey wordt gedistilleerd in traditionele koperen pot stills en rijpt vervolgens in zorgvuldig geselecteerde ex-bourbonvaten. Wat Currach écht bijzonder maakt, is de afwerking in vaten die getoast zijn met zeewier uit de Ierse kustwateren. Dit unieke proces voegt subtiele maritieme tonen toe en creëert een whiskey met diepgang en karakter.

Smaakprofiel van Currach Single Malt
Currach Single Malt Irish Whiskey opent met een aroma van honing, vanille en geroosterde noten, gevolgd door subtiele tonen van jodium en zeebries. In de mond proef je een rijke combinatie van karamel, donkere chocolade en een lichte zilte toets. De afdronk is lang en verwarmend, met tonen van geroosterde eik en een hint van maritieme mineraliteit.

Waarom Kiezen voor Currach?

• Innovatieve Ierse single malt whiskey
• Traditioneel gedistilleerd in koperen pot stills
• Unieke rijping in zeewier-getoaste vaten
• Rijke en complexe smaakbeleving

Of je nu een doorgewinterde whiskeykenner bent of een avontuurlijke smaakervaring zoekt, Currach Single Malt Irish Whiskey biedt een unieke combinatie van traditie en innovatie die je nergens anders vindt.